Ingredienti:
500 g yogurt naturale denso
250 ricotta cremosa
100 g zucchero di canna
3 uova
50 g fecola di patate
buccia di limone grattugiata
Preparazione:
Montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere gradualmente gli altri ingredienti e versare il composto in una pirofila o teglia rivestita di carta forno o imburrata e infarinata, livellare scuotendo un po’ il contenitore e cuocere a 160/170 gradi per 40′.
Ok per una spolverata di zucchero a velo o cacao una volta freddo.
Cremoso e delizioso, sarà la colazione preferita dei vostri bimbi e…non solo.
