Dedico questo corso a tutte le donne che lavorano e che amano cucinare il pesce in poco tempo.
Piatti da preparare in anticipo e magari pronti da infornare una quindicina di minuti quando si torna dal lavoro come la ricetta del merluzzo o del palombo. Oppure che si prestano a più alternative, colorati, sani, nutrienti.
Non sottovalutate questo corso, tutte le ricette valgono la pena di essere provate. Io mi dilungo in po’ nella spiegazione per darvi modo di capire esattamente il procedimento, perciò leggete attentamente ogni ricetta.
Questo non è un menù vero e proprio ma una scelta di pietanze di pesce pulito, diliscato, morbido che piacerà ai vostri bimbi, ai vostri amici o a chi vorrete proporlo.
RICETTE