Ingredienti per 4 persone:
400 g di fragole
120 g di di zucchero
3 arance
4 cucchiai di liquore all’arancia
2 cucchiai di mandorle tostate, a lamelle
Preparazione:
Lavare velocemente le fragole, tagliarle a fette e disporvi sopra la metà dello zucchero.
Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fette raccogliendo il succo, unire il restante zucchero ed il liquore.
Mescolare il tutto delicatamente, lasciar macerare in frigorifero un’oretta e cospargere le mandorle prima di servire.
Un ciuffo di menta per contrastare i colori farà la differenza!
