Ingredienti:
- 1 confezione di pasta sfoglia
- gr 350 stracchino
- 1 confezione di pinoli
- poco albume
Preparazione:
Assottigliare la pasta; bagnare con poco albume sbattuto dopo averlo bucherellato. Mettere lo stracchino a pezzi e cospargere di pinoli. Girate la pasta in eccesso verso l’interno. Questa torta nonostante gli accorgimenti ha spesso difficoltà a cuocere alla base. Quando ha preso consistenza potete rovesciarla su carta forno e terminare la cottura fino a doratura. Cottura 35’
