Ingredienti:
- 2 cetrioli
- 2 spicchi d’aglio puliti
- Gr. 250 di yogurt greco
- Gr. 100 di olio di oliva
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- Sale
- Prezzemolo
Preparazione:
Sbucciare i cetrioli, tagliare per il lungo, togliere i semini, fare cubetti, mettere il sale e porre nel colino 20’. Strizzare bene. Frullare con aglio, olio e aceto. Mescolare con yogurt, unire sale q.b. e prezzemolo.
