Ingredienti:
- 4 uova sode
- 350 ml di aceto balsamico
- cruditè a piacere
Preparazione:
Mettere nell’aceto le uova sgusciate (devono essere sommerse) e lasciare riposare per 12 ore minimo. Rimarrete sorprese oltre che per l’effetto ottico anche per il sapore acidulo, un po’ d’olio, sale e qualche verdurina cruda completerà il vostro piatto.
